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La Biographie …(ラ・ビオグラフィ…)

フランス料理の技で、京都の食材を世界の味へ

京の地場野菜や姫牛を使い、香りやうま味を引き出す絶妙な火入れ。素材本来の味を最大限に生かしたフレンチは、繊細で丁寧で独創的です。フランスやスイスでの修業を経て、フランス料理伝統の技術を受け継ぐ滝本シェフ。パリ「アルページュ」で修行したその技は、3年間連続で「ミシュランガイド京都・大阪」にて1つ星を獲得するなど、レストランのサービスと共に高く評価されています。
絵画のように色鮮やかな一皿や、ため息が出るほど美しい盛り付けは必見で、忘れられない味とともに、世界中から、多くのファンを惹きつけてやみません。


電話
営業時間
Lunch 12:00〜15:00(L.O. 13:00)
Dinner 18:00〜22:30(L.O. 19:30)
おまかせコースのみ・要予約
定休日
月曜日・火曜日(不定休あり)
アクセス
店舗公式HP
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