エリア:東京・港区 ジャンル:寿司
日本の食文化「鮨」を世界に発信する
国際色もゆたかな六本木にて、国内の鮨ファンはもちろん、世界のお客様をおもてなししています。吟味を尽くした海鮮類、こだわりが詰まったシャリや海苔を用いて、経験豊かな板前が一貫一貫握るすしはとろけるような味わい。檜の一枚板で仕立てたカウンターをはじめ、店の作りや器でも上質な日本のよさを味あわせてくれます。