エリア:東京・墨田区 ジャンル:フレンチ
光の海、天空で味わうフレンチと和の融合。
東京スカイツリーの天望デッキ内にある「Sky Restaurant 634」。地上345mという日本一の高さを誇る天空の舞台からは天気がよければ遠くに富士山を、夜には極上の夜景が望めます。優雅なフレンチに日本ならではのエッセンスを加えた独創性あふれるコース料理はフランス料理の技法をベースに江戸東京を意識した和のテイストが融合。伝統的でありながら現代的なエッセンスを加えたどこか懐かしくどこか新鮮な味わいを、こだわりとぬくもりのある日本食器の器で四季豊かに彩ります。全国各地から届く食材をフレンチの技法を用いながら日本らしい味覚と美感で届ける“東京キュイジーヌ”をお楽しみください。