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エリア：関西 ジャンル：バー
大阪・北新地の小さなビルに店を構える「ワインバー酒春（シュヴァル）」は、気取らずカジュアルにワインを楽しめる、隠れ家のようなバーである。店名は、マスターが愛するフランスの銘醸ワイン「シュヴァル・ブラン」にちなむ。「ワインで訪れる人々の心がほころび、心地よく楽しい時間を過ごせるように」という願いを込めて「酒春」とあてたそうだ。この店を切り盛りするのは、プロのソプラノ歌手・彩さんと、シニアソムリエの資格を持つマスターのご夫婦。その時々で提供されるワインと手作りの料理、ワインとの相性を見極めたペアリングに加え、ときに彩さんがその美しい歌声を披露することもあり、店内は特別な瞬間に包まれる。大阪らしい軽妙なトークと人懐っこさも、ここならではの魅力のひとつ。一人でグラスを傾ければ、気さくなマスターや彩さんがさりげなく声をかけてくれ、やがて常連も一見も関係なく、会話と笑いが自然に花開く。ワイン初心者も肩肘張ることはない。「ちょっと一杯」という気分でふらりと立ち寄れるアットホームな空気は、長年の経験と愛情のなせる技である。華やかな北新地の入り口で15年。変わらぬ灯をともしてきた「ワインバー酒春」は、今夜も誰かにとっての大切なひとときをそっと支えている。